82 Vezi rețeta
Această salată este nu doar delicioasă, dar și sănătoasă, oferind o sursă excelentă de vitamine și minerale. Poate fi servită ca atare sau alături de diverse preparate, oferind o masă echilibrată și plină de savoare. Poftă bună!
Ingrediente
- 500 g varză proaspătă
- 2 buc avocado
- 1 ceapă roșie mică/medie
- 100 ml ulei măsline
- 1 legătură pătrunjel
- 1 ardei iute fără semințe tocat mărunt
- 3-4 g sare
- 1 g piper proaspăt râșnit
- zeama de la o lămâie
Preparare
- Curățați avocado și scoateți sâmburele. Scoateți pulpa cu o lingură și puneți-o într-un blender.
- Adăugați uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea și piperul în blender și amestecați până obțineți o pastă cremoasă.
- Într-un bol mare, combinați varza tocată, ceapa roșie, pătrunjelul și ardeiul iute.
- Adăugați crema de avocado peste amestecul de varză și omogenizați bine.
- Gustați și ajustați condimentele după preferințe.
- Servește salata imediat sau păstrează-o în frigider până la momentul servirii.
