145 Vezi rețeta
Dacă vrei un aperitiv rapid și gustos, încearcă salata de ciuperci cu maioneză și usturoi – clasică, simplă și mereu apreciată! Se face în 15 minute din ciuperci fierte, maioneză și usturoi – perfectă pe pâine prăjită, crackers sau felii de castravete.
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Ingrediente
- 400 g ciuperci champignon în saramură
- 150 g maioneză
- 1 legătură mărar
- 4 căței de usturoi
- 3 g sare
- 1 g piper
Preparare
- Taie ciupercile (aproximativ 400 g, conservate în saramură) în două, trei sau patru bucăți, în funcție de mărime.
- Stoarce bine ciupercile în palmă pentru a elimina excesul de lichid din conservă.
- Toacă mărunțel mărarul – doar frunzele, fără tulpinile groase.
- Pune mărarul tocat peste ciupercile stoarse.
- Adaugă usturoi zdrobit sau trecut prin presă (aproximativ 4 căței, sau după gust).
- Adaugă sare (aproximativ 3 g) și piper proaspăt măcinat după gust.
- Adaugă maioneză – aproximativ 100–150 g, în funcție de preferință. Amestecă bine compoziția.
- Gustă și ajustează după preferință (sare, piper, maioneză, usturoi, verdeață).
- Salata este gata pentru servire imediat, dar poate fi lăsată la rece câteva minute pentru intensificarea aromelor.
