69 Vezi rețeta
Iată o rețetă rapidă și proaspătă, perfectă pentru zilele calde de vară, gata în 10 minute: salată de dovlecei. Această salată nu este doar sănătoasă și delicioasă, ci și extrem de ușor de preparat, ideală pentru cei care doresc ceva gustos și simplu.
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Ingrediente
- 3 dovlecei diferite culori
- 100-150 g roșii cherry
- 100 g telemea
- 3-4 fire ceapă verde
- 1 legătură mică pătrunjel
- 1 legătură mică mărar
- 20-30 g miez de nucă
- 50 ml ulei de măsline
- zeama de la o lămâie
- 1/2 linguriță sare
Preparare
- Începem cu ingredientul principal, dovleceii. Îi tăiem în fâșii subțiri, asemănătoare pastelor, folosind un peeler de legume.
- Adăugăm roșii cherry tăiate în jumătate, ceapă verde tocată mărunt, pătrunjel și mărar proaspăt pentru un plus de prospețime și aromă.
- Pentru un strop de bogăție, adăugăm telemea sfărâmată.
- În final, pregătim un dressing simplu dar savuros din zeamă de lămâie și ulei de măsline extravirgin. Amestecăm totul bine și salata noastră este gata!
