130 Vezi rețeta
Pofticioșilor de departe cea MAI RAPIDĂ ȘI CREMOASĂ CIORBĂ DE BURTĂ ce am mâncat-o vreodată și totul făcut la acest minunat, multicoker de la Tefal. Totul a fost și este peste așteptări și da Cook4Me Touch cu conexiune WI-FI de la Tefal, este un aparat de bucătărie versatil și ușor de utilizat, perfect pentru cei care doresc să prepare mâncăruri delicioase și sănătoase cu efort minim.
Ingrediente
- 600 g burtă
- 400-500 g piept cu os sau rasol de vită
- 200 g smântână
- 100 g iaurt grecesc
- 6 căței de usturoi
- 1 păstârnac
- 1 țelină mică
- 2 morcov
- 2 ceapă
- 4 gălbenuș
- 2 l apă
- 5-7 g sare, sau după gust
- 2-3 g piper sau după gust
- 2-3 frunzulițe dafin
Preparare
- Tăiați legumele în bucăți mari. Puneți legumele, burtă prefiartă, și apă în oala sub presiune.
- Conectați oala la Wi-Fi și utilizați aplicația asociată pentru a selecta rețeta dorită sau setările pentru supă de burtă.
- Ajustați setările oalei conform rețetei, inclusiv timpul de gătire sub presiune.
- Începeți gătirea conform instrucțiunilor specificate de oala sub presiune. Supa va fi gătită rapid datorită tehnologiei de gătire sub presiune.
- Pregătiți amestecul de smântână și gălbenușuri.
- După finalizarea gătirii, permiteți oalei să elibereze presiunea în mod natural.
- Feliați carnea fiartă și burta cât mai subțire.
- Scoateți legumele și strecurați supa, în care veți adăuga carnea, amestecul de smântână cu gălbenușuri și, la final, ajustați gustul cu sare, piper, oțet, după preferințe.
