120 Vezi rețeta
Aperitivul perfect: bulete de pui cu cașcaval și nucă!
Sfere crocante de pui, cu interior suculent și umplutură cremoasă de cașcaval și nucă, care cuceresc orice masă. Combinația dintre frăgezimea cărnii, cașcavalul topit și nuca crocantă este irezistibilă. Se prepară simplu și rapid, iar rezultatul este spectaculos. Adaugă mărar, usturoi sau piper pentru un plus de aromă.
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Sfere crocante de pui, cu interior suculent și umplutură cremoasă de cașcaval și nucă, care cuceresc orice masă. Combinația dintre frăgezimea cărnii, cașcavalul topit și nuca crocantă este irezistibilă. Se prepară simplu și rapid, iar rezultatul este spectaculos. Adaugă mărar, usturoi sau piper pentru un plus de aromă.
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Ingrediente
- 500 g piept de pui
- 250 g cremă de brânză
- 200 g miez de nucă
- 200 g cașcaval
- 3 ouă fierte
- 1 legătură mărar
- 1/2 ardei kapia
- 1 linguriță usturoi granulat
- 1 linguriță rasă piper
- 3-4 g sare
Preparare
- Tăiați pieptul de pui fiert în cubulețe mici și puneți-l într-un bol mare.
- Adăugați ouăle fierte răzuite, mărarul tocat, ardeiul capia, cașcavalul ras, crema de brânză, pudra de usturoi, sarea și piperul.
- Amestecați bine până când obțineți o compoziție omogenă și bine legată.
- Luați câte o cantitate mică de compoziție și modelați bile cu mâinile curate.
- Tăvăliți fiecare bilă prin miezul de nucă măcinat, asigurându-vă că este acoperită uniform.
- Aranjați buletele pe un platou și lăsați-le la frigider pentru 15-20 de minute înainte de servire, astfel încât să se întărească ușor.
