73 Vezi rețeta
Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și rapide, atunci cele mai savuroase paste Cremoase Orzo cu pui, mazăre și praz, sunt alegerea perfectă pentru tine. Această combinație surprinzătoare de ingrediente îți va încânta papilele gustative și te va îmbia să repeți această rețetă de nenumărate ori. Preparatul este ușor de gătit și are un rezultat spectaculos. Pastele Orzo sunt combinația perfectă la acest preparat, iar sosul de brânză rezultat cu pieptul de pui, praz și mazăre, fac din această rețetă de paste, una de vis.
Ingrediente
- 500 g praz
- 500 g orzo
- 250 g mazăre
- 1 piept de pui
- 1 l supă de pui/ supă de legume/ apă simplă
- 250 g cremă de brânză
- 50 ml ulei de măsline
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper
- 4-5 căței de usturoi
- 100 ml vin alb demi-sec
Preparare
- Curăță și taie prazul în fâșii subțiri.
- Taie pieptul de pui în fâșii subțiri.
- Încinge uleiul de măsline într-o tigaie și adaugă pieptul de pui. Condimentează cu sare și piper. Lasă să se rumenească.
- Adaugă usturoiul ras și lasă să se gătească un minut.
- Adaugă prazul tăiat și lasă să se înmoaie pentru câteva minute.
- Adaugă vinul alb și lasă să se evapore alcoolul.
- Adaugă pastele orzo în tigaie și frige-le ușor împreună cu restul ingredientelor.
- Pune mazărea congelată în tigaie.
- Adaugă supa peste amestecul din tigaie și lasă să fiarbă până când pastele sunt gătite și amestecul devine cremos.
- Oprește focul și adaugă crema de brânză, amestecând până se încorporează complet.
