64 Vezi rețeta
Astăzi vă aduc o rețetă care vă va face să vă lingeți pe degete: Peștișori crocanți, delicioși și sănătoși, perfecți pentru a fi serviți cu o salată proaspătă sau cu un sos de iaurt și usturoi.
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Ingrediente
- 1 kg șprot
- 6 căței de usturoi
- 20 ml ulei de măsline
- 200-250 g făină de porumb
- 50 g făină din grâu dur
- 1 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper
Preparare
- Curățăm bine peștișorii și îi condimentăm cu sare, piper și usturoi pentru a le oferi un gust savuros. Adăugăm și un strop de ulei de măsline pentru o textură mai fragedă și un gust mai bogat.
- Trecem peștișorii printr-un amestec de făină de porumb și făină de grâu dur, rulăm peștișorii și îi așezăm frumos pe o tavă unsă cu ulei de măsline.
- Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 de grade, iar peștișorii noștri vor petrece acolo aproximativ 35-40 de minute, până devin aurii și crocanți.
