84 Vezi rețeta
Poți alege să gătești terciul cu lapte sau apă, rezultatul fiind tot timpul o “cașă” de ovăz consistentă și delicioasă. Pentru a-l îndulci, poți adăuga diverse fructe sau miere de albine. Pentru un plus de aromă, ia în considerare adăugarea unor esențe, precum vanilia.
Cel mai sănătos mic dejun: un terci de ovăz simplu și rapid de realizat. Acest mic dejun este benefic pentru stomac și intestine, datorită mucilagiului format în timpul fierberii.
Ingrediente
- 200 gr fulgi de ovăz
- 600-700 ml lapte sau apă
- 20-30 gr stafide
- 20-30 gr merișoare
- 3-4 curmale deshidratate, fără adaos de zahăr
- Ca topping, felii de banană, mure, afine, zmeură, semințe, etc.
Preparare
- Pregătește aproximativ 600 de mililitri de lapte integral (preferabil neatins de procesare).
- Dacă nu ai lapte de la țară, poți folosi lapte din piață sau magazin, dar alege cel mai gras.
- Dacă folosești lapte din magazin, adaugă și câteva cubulețe de unt (aproximativ 30-40 grame) pentru a completa grăsimea.
- Pune laptele la încălzit pe foc.
- Când laptele începe să fiarbă, adaugă 200 de grame de fulgi de ovăz la 600 de mililitri de lapte.
- Reduce focul la minim.
- Lasă amestecul să fiarbă la foc mic pentru aproximativ 5-7 minute. Amestecă din când în când pentru a evita ca amestecul să se ardă.
- Adaugă o lingură de stafide și o lingură de merișoare.
- Adaugă 3 curmale pentru a îndulci preparatul.
- Poți adăuga opțional puțină vanilie pentru aromă.
- După două minute, oprește focul.
- Transferă terciul într-un castron.
- Decorează cu feliuțe de banană, mure (poate fi și congelate) și afine.
